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牛肉汤锅***升温和保温

牛肉汤锅***升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高，加快了药液的渗透，加速了化学反应的进行。

牛肉汤锅***在升温过程中，通常在升到125～130时要进行小放气。其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松1节油等挥发性物质。排除锅内的假压，并能减少对纤维素的氧化。

牛肉汤锅***性能特点

　　01 改进传统食品加工设备，使用内部燃烧工艺让能源挥发的更充分，余热利用的更彻底，更容易被吸收。

　　02 加热速度快，保温效果持久，结合市面上大多数汤桶存在加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进，沸腾翻滚高度达5cm以上。选用优质保温材料，使沸腾时间缩短20%,沸腾后关火持续沸腾半小时，24小时降温10度。炖品工业上食品更鲜美。

节能煮肉锅，牛羊肉煮锅，立式卤煮锅是一种多功能煮肉炖肉锅，齐齐哈尔煮肉锅，在蒸煮、卤煮、炸制扥方面都有非常不错的加工效果。立式卤煮锅的型号齐全，有许多不同配置，例如可倾，搅拌，加热方式等等，满足加工不同产品不同人群的需求。本厂节能煮肉炖肉锅具有受热面积大、二次热效率利用率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。更重要的是价格低廉，对于那些想创业做个小买卖的客户来说，因为创业资金不宽裕，所以这样一个设备就是相当合适的了。